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西安市社区助餐点最低要求

来源:www.huijianongye.com 时间:2024-03-10 10:24:09 作者:西安本地信息网 浏览: [手机版]

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西安市社区助餐点最低要求(1)

  社区助餐点是为了满足老年人、残疾人和其他特殊群体的基本生活需求而设立的公服务机构西~安~本~地~信~息~网。在西安市,社区助餐点的建设和管理需要符合一定的最低要求,以确保提供优质的餐饮服务和良好的生活环境。

一、场地要求

  社区助餐点的场地应符合卫生、安全、便利的要求。具体要求如下:

西安市社区助餐点最低要求(1)

  1. 场地应位于便利老年人和残疾人居住的社区,交通便利,周边环境安全。

  2. 场地面积应满足就餐人数的需要,每个就餐人员应的活动空间huijianongye.com

  3. 建筑物应符合消防安全要求,设灭火器、疏通道等必要设施。

  4. 厨房、餐厅、卫生间等设施应保持清洁、洁,符合卫生标准。

5. 餐具、餐桌、餐椅等设备应符合卫生标准,易于清洁和消毒。

二、食品要求

  社区助餐点的食品质量和安全是保障就餐人员健康的重要因素原文www.huijianongye.com。具体要求如下:

  1. 食品应符合国家相关标准,确保食品的安全、卫生。

  2. 食品的采购、储存、加工、烹饪等环节应符合食品安全管理的要求。

  3. 食品应提供营养均衡、多样品,满足就餐人员的营养需求。

  4. 食品的加工过程应严格控制油盐糖的使用量,减少高盐、高油、高糖的食品原文www.huijianongye.com

5. 食品的烹饪过程应注意食材的新度和烹饪时间,确保食品口感和营养价值。

三、服务要求

  社区助餐点的服务质量直接影响到就餐人员的满意度和生活质量。具体要求如下:

1. 提供馨、周到、礼貌的服务,尊重就餐人员的个人需求和习惯。

2. 提供就餐人员的基本生活照料,如帮助就餐人员搬运餐具、提供饮用水等www.huijianongye.com西安本地信息网

  3. 注重就餐环境的舒适度,保持餐厅的通风、明亮、洁。

  4. 提供必要的康复和健康咨询服务,帮助就餐人员保持良好的身体状态。

5. 定期组织文娱活动,丰富就餐人员的业余生活,增进社区的凝聚力。

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